Küçük Çiftlikler İçin 35 Sığır Irkı
Güncelleme: 4 Kasım 2026
Irk seçmek; iklime uyumu, doğum kolaylığını ve sonunda dondurucuya ya da süt kovasına ne gireceğini seçmektir. Küçük çiftliklerin en çok yetiştirdiği 35 ırk.
Et
Angus
Siyah, doğal boynuzsuz, orta cüsseli. ABD'nin en yaygın etçi ırkı; mermerleşme ve kolay doğumla bilinir.
Uygun olduğu: Et, inek-buzağı, yeni başlayanlar
Beef × Dairy cross
Etçi boğayla (Angus, Hereford, Belçika Mavisi…) tohumlanmış sütçü ineklerin buzağıları. Çok yaygın biberon buzağılarıdır; saf sütçü tosunlardan daha hızlı büyürler.
Uygun olduğu: Biberon buzağıları, ev eti
Belgian Blue
Aşırı kaslı (çift kaslılık). İngiltere'de sütçü ineklerde etçi baba olarak yaygın; doğum zor olabilir.
Uygun olduğu: Sütçü × etçi melezler
Belted Galloway
Siyah, boz ya da kırmızı, beyaz kuşaklı. Dayanıklı, uysal, merada iyi.
Uygun olduğu: Mera besisi, küçük çiftlikler
Black Baldy
Siyah, beyaz yüzlü. Melez gücüyle sevilen bir melez; çok iyi analar.
Uygun olduğu: İnek-buzağı, melezleme
Brahman
Hörgüçlü, büyük kulaklı, gevşek derili. Sıcağa, neme ve keneye olağanüstü dayanıklı.
Uygun olduğu: Sıcak iklim, melezleme
Brangus
Siyah, boynuzsuz; Angus et kalitesini Brahman'ın sıcağa dayanıklılığıyla birleştirir.
Uygun olduğu: ABD'nin güneyi, Kuzey Avustralya
Charolais
Beyazdan kremaya, çok kaslı, hızlı gelişen. Buzağıları doğumda iri olabilir.
Uygun olduğu: Etçi baba melezleri, gelişme
Droughtmaster
Kırmızı, tropiğe uyumlu, keneye ve sıcağa dayanıklı, sakin.
Uygun olduğu: Kuzey Avustralya
Galloway
Boynuzsuz, kalın çift kat tüylü; dayanıklı ve sakin. Belted Galloway'lerin beyaz bir kuşağı vardır.
Uygun olduğu: Soğuk iklim, mera besisi
Gelbvieh
Kırmızı ya da siyah, doğurgan, iyi süt ve gelişme; çoğu zaman Angus ile melezlenir (Balancer).
Uygun olduğu: Ana hattı melezler
Hereford
Kırmızı gövde, beyaz yüz. Uysal, merada verimli, dayanıklı.
Uygun olduğu: Mera besisi et, uysal sürüler
Highland
Uzun tüylü ve boynuzlu, soğuk ve yağışlı havaya çok dayanıklı, zayıf meralarda gelişir. Geç olgunlaşır, yağsız et.
Uygun olduğu: Soğuk iklim, engebeli arazi, küçük çiftlikler
Limousin
Altın kızılı, çok yağsız ve kaslı; yüksek et verimi.
Uygun olduğu: Yağsız et, gösteri tosunları
Murray Grey
Gümüş griden boza, uysal, kolay doğum, merada iyi.
Uygun olduğu: Küçük çiftlikler, mera besisi
Red Angus
Angus'un kırmızı türü, aynı güçlü yanlarla; sıcağa siyahtan biraz daha iyi dayanır.
Uygun olduğu: Et, inek-buzağı
Salers
Koyu kırmızı ya da siyah, dayanıklı bir dağ ırkı; kolay doğurur, iyi anadır.
Uygun olduğu: İnek-buzağı, dayanıklı sürüler
Santa Gertrudis
Koyu kırmızı. Sıcak ve zorlu meralar için geliştirildi; Avustralya'da popüler.
Uygun olduğu: Sıcak, kurak bölgeler
Speckle Park
Siyah-beyaz benekli. Orta cüsseli, iyi mermerleşme, popülerliği hızla artıyor.
Uygun olduğu: Premium et
Sussex
Koyu kırmızı, uysal, verimli ve dayanıklı.
Uygun olduğu: Mera besisi et
Texas Longhorn
İkonik boynuzlu, pek çok renk. Çok dayanıklı, kolay doğum, yağsız et.
Uygun olduğu: Kolay doğum, yağsız et
Wagyu
Aşırı mermerleşmesiyle ünlü. Yavaş büyür; çoğu zaman Angus ile melezlenir.
Uygun olduğu: Premium mermerli et
Süt
Ayrshire
Kırmızı-beyaz, dayanıklı, iyi otlayan ve verimli sağılan.
Uygun olduğu: Meraya dayalı süt
Brown Swiss
İri, gri-kahverengi, çok sakin ve uzun ömürlü; sütü peynire çok uygun.
Uygun olduğu: Süt, peynir
Guernsey
Altın sarısı-beyaz, sakin; altın renkli, yağlı süt.
Uygun olduğu: Evin süt ineği
Holstein
Siyah-beyaz (bazen kırmızı-beyaz), en yüksek süt verimli ırk. Satılık biberon buzağılarının çoğu Holstein erkek buzağılarıdır.
Uygun olduğu: Süt, sütçü-etçi tosunlar
Jersey
Küçük, açık kahverengi, yağ oranı yüksek zengin süt. Buzağıları küçüktür ve soğukta ekstra bakım ister.
Uygun olduğu: Evin süt ineği
Kombine verimli
Dairy Shorthorn
Kırmızı, beyaz ya da kırçıl; uzun ömürlü ve merada iyi.
Uygun olduğu: Kombine, küçük süt çiftlikleri
Montbéliarde
Kırmızı-beyaz; peynire uygun iyi süt ve iyi etlik buzağılar.
Uygun olduğu: Kombine verimli
Shorthorn
Kırmızı, beyaz ya da kırçıl. Uysal, iyi analar; et ve süt hatlarında kullanılır.
Uygun olduğu: Gösteri, inek-buzağı
Simmental
İri, hızlı büyüyen, iyi sütlü. ABD hatlarında çoğu zaman kırmızı-beyaz ya da düz siyah.
Uygun olduğu: Etçi gelişim, melezleme
South Devon
İri, açık kırmızı, uysal; merada iyi gelişir.
Uygun olduğu: Mera besisi et
Küçük / küçük çiftlik
Dexter
En küçük ırklardan biri. Hem süt hem et verir; araziye ve çitlere az zarar verir.
Uygun olduğu: Küçük çiftlikler, küçük araziler
Lowline
Boyutu küçültülmüş Angus tipi sığırlar; verimli ve sakin.
Uygun olduğu: Küçük arazide et
Miniature Hereford
Daha küçük cüsseli Hereford. Uysal; aileler ve gençlik kulüpleri arasında popüler.
Uygun olduğu: Küçük çiftlikler, çocuklar
Hepsini Cowpanion'da takip et
Cowpanion 35 ırkı tanır ve küçük 3D çiftliğindeki her hayvanı ırkına ve yaşına göre gösterir.
Diğer rehberler
Besi Tosunu Yetiştirmek: Büyüme, Yem ve Kesim Kilosu
Tosunlar ne kadar hızlı büyür, ne kadar yer, besi tosunu ne zaman hazırdır ve başa baş fiyat nasıl hesaplanır.
Rehberi oku →Biberon buzağılarıBiberon Buzağısını Eve Getirmek: İlk 48 Saat
Biberon buzağısını almadan önce neler hazırlanmalı, eve geldiği ilk gün ne yapılmalı ve hangi belirtilerde veteriner aranmalı.
Rehberi oku →Üreme ve doğumİneklerde Kızgınlık Belirtileri ve Tohumlama Zamanı
Kızgın inek nasıl anlaşılır, suni tohumlamada sabah/akşam kuralı, düveler ne zaman tohumlanır ve gebelik kontrolü ne zaman yapılır.
Rehberi oku →